Ananás Recheado

Ananás Recheado

1 ananás 

Carne picada

Farinheira

Queijo para ralar

Batata com casca para assar

Se quer impressionar pelo aspecto é proporcionar uma experiência visualmente exótica aos seus convidados, não se acanhe e recheie um ananás.

Corte o ananás ao meio e retire todo o recheio, deixando apenas a casca. Disponha a carne picada, misturada com a farinheira e préviamente temperada com sal, pimentão doce, massa de alho e salsa qb. Por cima, rale o queijo para que possa obter uma superfície tostada e de aspecto gratinado.

No recipiente, disponha as batatas cortadas em metades em redor do ananás recheado, temperando o azeite com alho, uma folha de louro e quaisquer temperos que lhe pareçam plausíveis. 

Adicione meio litro de vinho branco ou cerveja ao preparado e leve ao forno em lume médio durante 50m. 

Decore com mais salsa no final e sirva.